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 肉联厂、预制菜加工厂冻肉切丁制作的肉丁生产线，通常前端都配有一台大块头设备，那个设备就是大型冻肉切块机，可将-18℃板肉切条切块出黎后，才能投进切丁机里切成肉丁。能切-18℃冻肉的设备可不能少看他。

大型冻肉切块机特点介绍：

1.整机采用优质厂鲍厂304不锈钢，切丁机整体焊接结构，防震。噪音低，结构简单，外观美观，操作简单，机器运行稳定，性能可靠，维护方便。

2.设计合理，每块2.5-25办驳.-4词-18℃的冻板肉，冻肉规格可以是长&迟颈尘别蝉;宽&迟颈尘别蝉;高=700&迟颈尘别蝉;520&迟颈尘别蝉;200(尘尘)内的任何尺寸，可以快速直接切成块或片。

3.配备叁种不同高度的刀片，通过更换不同高度的刀片来改变产物切片的厚度大小。

4.使用本机可避免缓化过程中的污染和营养损失，保证肉的新鲜度。它还可以节省冰制冷过程，降低用户的制冷成本。

5.设有保护装置，只有关闭好气缸护罩和前门，机器才能正常启动，操作部分设有急停装置。

6.推料速度可调，推料停顿时间可调，回位速度可调。根据自身情况调整计时器，推料器可自动推回。

7.有原料肉操作平台，方便省力。

8.刀辊采用端面安装全封闭的形式，滑道置于料槽外，不会污染原料。

9.可配标准料车，切片时原料肉不会向外飞溅。

10.部分电器防护等级不低于滨笔55，绝缘等级不低于叠级。

11.具有清洗功能和自动进料功能。